Karla Doležala
Karel Doležal z Café Savoy vybral typické lokální suroviny ze svého rodného Olomoucka a postavil na nich čtyřchodové menu, u kterého měl na paměti, aby hosty z kulinářského klubu zasytil i potěšil zároveň:
bramborový košíček, cibulové pyré, Bystročické zelí
šneci z Holice
slepice na paprice
čokoládová pěna a řepa