Martina Maliny
V Brně proběhl historicky první Kulinář, kde se představil nový šéfkuchař Lokálu U Caipla Martin Malina.
Pro členy kulinářského klubu sestavil čtyřchodové menu plné sezonních surovin:
Vaječná tlačenka s uzeným masem
Chřestová polévka
Vepřová panenka sous-vide, bramborové pyré
Škubánky s tvarohovou sedlinou